Goffri
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 4 tojás
- 2,5 dl tej
- 1 csipet só
- 12 dkg margarin olvasztva
- 1. ek cukor
- 1 cs vaníliás cukor
A lisztet összekeverjük a tojás sárgákkal, a megolvasztott margarinnal, cukorral, tejjel, sóval.
A tojások fehérjét kemény habbá verjük és beforgatjuk a tésztába óvatosan, hogy a hab ne törjön nagyon.
Előmelegített goffrisütőbe kanalazzuk a masszát, 3-4 perc alatt kisütjük. (kb. 12-14db)
Goffri