Kinder bueno szelet A tészta elkészítése: A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsiben vagy tepsi hátulján ( kb. 32 * 24 cm ) sütőpapírra tesszük a masszát, megszórjuk a vágott dióval,
Hólabda Barna piskóta:A barna piskóta ugyanúgy készül, mit a fehér, csak dió helyett kakaópor kerül bele.Miután kihült a piskóta, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a fehéret és a barnát is. Krém:3 dl tejet 3 kanál liszttel kikeverünk, majd folyamatos keverés mellett 1-2
Pávaszem A margarint összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját, 1 csipet sót és az élesztőt.3 cipót formázunk, majd 1 órát pihentetjük. Ezután kinyújtjuk, középen hosszában 10-15 cm-sávot kihagyunk, a többi részt pedig megkenjük barack lekvárral. Egyik barack
Almáspite Előmelegítjük a sütőt 200 fokra. Meghámozzuk, majd lereszeljük az almát. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és az ízlés szerinti fahéjat. Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a sütőport, a margarint, a tojást, a sót, a cukrot és a tejfölt. A
Burgonyás pogácsa A burgonyát apró kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd burgonya nyomóval átnyomjuk. Hozzáadjuk a zsírt, tojást, sót és a lisztet. Összegyúrjuk, kb. fél cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Majd forró sütőben kisütjük.
Havasi krémes Tészta: 1 dl langyos tejben felfuttatni a szalakálit. Ezt (az összetevőket) összegyúrva, majd 3 cipóra elosztani. Fél órát pihenjen. Tepsi tetején (hagyományos tepsi) hátlapján megsütni meleg sütőben. Krém: A fél liter tejet és 3 púpozott kanál lisztet csomómentesen
Sport-szelet Elkészítés:Összeforralunk 2 dl tejet, 200 g margarint és 200 g cukrot. Miután kihűlt, hozzákeverünk 500 g detki darált háztartási kekszet, 3 evőkanál kakaót, vanília- és rumaromát ízlés szerint. Az összekevert masszát fóliával kibélelt tálcára helyezzük, majd a kívánt
Epres piskóta Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéből a cukorral kemény habot verünk (a gépi habverővel), fokozatosan hozzáadjuk a sárgákat és a sütőporral elkevert lisztet. Fontos a fokozatosság! 28 centis csatos tortasütőt kibéleljük sütőpapírral és a tésztát beleöntjük. Beleszórjuk (szabálytalanul)
Mákos, sós rúd Összegyúrjuk a hozzávalókat és 1 órát pihentetjük. Ha esetleg kemény a tészta, mehet bele 1 ek tejföl. Kisujjnyira kinyújtjuk az egészet. Derelyevágóval vagy késsel kisujjnyi vastag csíkokra vágjuk. Tojással megkenjük, szezámmaggal megszórjuk. Egy lapos késsel jó felszedni.
Tiramisu A tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat 2 evőkanál cukorral és a vaníliáscukorral – elektromos habverővel – habosra keverjük. Hozzáadjuk a mascarponét és ízlés szerint rumot vagy amarettót és kemény, habos krémmé keverjük. A tojásfehérjét 1 evőkanál cukorral kemény habbá