Burgonyás pogácsa
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- fél kiló liszt
- só
- 1 tojás
- 20 dkg sertés zsír
A burgonyát apró kockára vágjuk, sós vízben megfőzzük, majd burgonya nyomóval átnyomjuk. Hozzáadjuk a zsírt, tojást, sót és a lisztet. Összegyúrjuk, kb. fél cm vastagra kinyújtjuk és kiszaggatjuk. Majd forró sütőben kisütjük.
Burgonyás pogácsa