Hagymaleves
Hozzávalók:
- 3-4 nagy fej vöröshagyma
- 1 szál póréhagyma (ha nincs, vöröshagymával pótolhatjuk)
- 1 leveskocka
- 4 dl főzőtejszín
- kevés olaj
- só
- bors
- pici őrölt szerecsendió (ha nincs kihagyhatjuk)
A vöröshagymát félbevágom és a póréhagymával együtt felszeletelem. Olajon üvegesre dinsztelem, és hozzáadom a leveskockát. Teszek bele borsot, sót és felöntöm vízzel. Amikor a hagyma már puha, beleöntöm a tejszínt és még egy picit főzőm. Kétszersülttel, levesgyönggyel vagy pirítóssal tálalom.
/Forrás: mindmegette.hu – átdolgozva/
Hagymaleves