Tészta saláta
Hozzávalók:
- 1/2 kg kiskagyló tészta
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 flakon majonéz
- 3 db paradicsom
- 2 db tv paprika
- 1 db kígyóuborka
- 2 kicsi lila hagyma
- újhagyma vagy póréhagyma – ízlés szerint
- 1/2 csomag piros retek
- fehér retek
- 1 doboz kukorica konzerv
- 20 dkg Feta sajt
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A zöldségeket és a sajtot kb. ½ centis kockákra vágjuk. A tejfölt kikeverjük a majonézzel, majd egy nagy tálba beleöntjük az összes hozzávalót és jól összekeverjük.
Egy éjszakára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.
Megjegyzés:
fél kg tésztából rengeteg saláta lesz, úgyhogy ezeket a mennyiségeket akár a felére is lehet csökkenteni.
Tészta saláta