Tojáskrém
Hozzávalók:
- 4 főtt tojás aprítva
- 5 dkg vaj
- 1 csokor petrezselyem
- 1 tk. porcukor
- 1 kisebb fej hagyma aprítva
- 1 ek. olivaolaj
- 1 ek. tejföl
- fűszerek: bors, fokhagyma granulátum, só
A hozzávalókat egy keverőtálba tesszük és botmixerrel alaposan összedolgozzuk. Kis tálban mutatósan elrendezzük, esetleg piros színű kaliforniai paprika darabokkal díszítjük.
Pirítóssal fogyasszuk.
/Forrás: Ábrahám Ica/
Tojáskrém