Túrógombóc 20 perc alatt
Hozzávalók:
(3-4 személy részére)
- 1 tojás
- 50 dkg túró
- 9 evőkanál búzadara v. durumbúza dara
- csipet só
A prézlihez:
- olaj
- zsemlemorzsa
Tálaláskor:
tejföl, porcukor ízlés szerint
A túrót a tojással, a sóval és a darával kézzel jól összegyúrom. Nedves kézzel gombócokat formázok belőle és forró, enyhén sós vízben kb. 10 percig főzöm. (Ha feljönnek a víz tetejére, és félbevágva szép egyszínű a belsejük, akkor vannak készen.)
A kifőtt gombócokat leszűröm és az olajon megpirított zsemlemorzsába forgatom. Mi porcukorral kikevert tejföllel jól nyakonöntve szeretjük.
/Forrás: mindmegette.hu/
Túrógombóc 20 perc alatt