Goffri A lisztet összekeverjük a tojás sárgákkal, a megolvasztott margarinnal, cukorral, tejjel, sóval. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és beforgatjuk a tésztába óvatosan, hogy a hab ne törjön nagyon. Előmelegített goffrisütőbe kanalazzuk a masszát, 3-4 perc alatt kisütjük. (kb.
Sajtos pogácsa A lisztet a Ramaval elmorzsolni, hozzáadjuk a sajtot, tojás sárgáját, élesztőt, tejfölt, majd összegyúrjuk. Kézzel dagasztjuk, majd 3 x kinyújtjuk, összehajtogatjuk 15 perces pihentetésekkel. Kiszaggatjuk, tetejét megkenjük tojással, sajtot teszünk rá és kb. 160 fokon kisütjük.
Kinder bueno szelet A tészta elkészítése: A 6 db tojásfehérjét a cukorral felverjük. Hozzáadjuk az étolajat, a sütőporos lisztet és zsemlemorzsát. Tepsiben vagy tepsi hátulján ( kb. 32 * 24 cm ) sütőpapírra tesszük a masszát, megszórjuk a vágott dióval,
Kefíres lángos A hozzávalókat a cukros tejben felfuttatott élesztővel összekeverjük majd dagasztjuk. Ezután kiolajozott zacskóba, reklámszatyorba tesszük és legalább 1 éjszakára állni hagyjuk. Bő olajban kisütjük.Hűtőben akár egy hétig is eláll, bár mindig előbb el szokott fogyni 🙂 .
Réteg saláta Az összes hozzávalót rétegezzük a felsorolt sorrendben egy tálba, a majonézt simítsuk a tetejére, de semmiképpen ne keverjük össze. A tálat fedjük le és 24 órára tegyük a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek. Tálaláskor felülről lefelé szedjük,
Tojáskrém A hozzávalókat egy keverőtálba tesszük és botmixerrel alaposan összedolgozzuk. Kis tálban mutatósan elrendezzük, esetleg piros színű kaliforniai paprika darabokkal díszítjük.Pirítóssal fogyasszuk. /Forrás: Ábrahám Ica/
Hólabda Barna piskóta:A barna piskóta ugyanúgy készül, mit a fehér, csak dió helyett kakaópor kerül bele.Miután kihült a piskóta, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk a fehéret és a barnát is. Krém:3 dl tejet 3 kanál liszttel kikeverünk, majd folyamatos keverés mellett 1-2
Pávaszem A margarint összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a 3 tojás sárgáját, 1 csipet sót és az élesztőt.3 cipót formázunk, majd 1 órát pihentetjük. Ezután kinyújtjuk, középen hosszában 10-15 cm-sávot kihagyunk, a többi részt pedig megkenjük barack lekvárral. Egyik barack
Tárkonyos csirkeragu leves Elkészítés: 1. A csirkemell filét megmossuk, apró kockákra vágjuk. Egy mély fazékban felhevítjük a zsírt/olajat, rátesszük a húskockákat. 2. Megtisztítjuk a zöldségeket, és felkockázzuk, felkarikázzuk őket. (A fehérrépát én csak félbevágom, a zellert pedig egészben hagyom, mivel
Görög gyümölcsleves A gyümölcsök leveit, a narancslét és a tejszínt összeöntjük, beletesszük a vaníliás cukrot, belefacsarjuk a fél citromot, majd összeturmixoljuk (kis kézi turmix is jó). A gyümölcsöket apróra vágva és a szegfűszeget (filterben) beletesszük a lébe. Ha lehet, hagyjuk